http://www.unifruits.ca/wp-content/uploads/2018/11/Salade-de-brocoli_FR.pdf

Salade de Brocoli Croque Cerise

Ingrédients:

Salade:
• 4t. de brocoli sans le pied
• 3 oignons verts
• 1/3 T. d’amande effilées
• 1/3 T. de cerises séchées Croque Cerise hachées grossièrement
• 170g de bacon (environ le tiers d’un paquet)

Vinaigrette:
• 1/4 T. Mayonnaise
• 1/4 T. Vinaigrette Croque Cerise
• 1c. à T. Moutarde à l’ancienne

Préparation:

• Faire rôtir le bacon dans une poêle à frire et le laisser refroidir.
• Couper le brocoli en petit fleurons et mettre dans un bol à salade.
• Hacher les oignons vert et ajouter au brocoli.
• Ajouter les amandes et les cerises.
• Émietter le bacon refroidi et ajouter à la salade.
• Dans un autre bol bien mélanger à l’aide d’un fouet tout les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
• Bien mélanger et assaisonner au goût.